29 may. 2009

platos artesanales.

Gastronomía y Cocina Típica de Albacete:

La gastronomía de Albacete no ha permanecido ajena al movimiento innovador que ha sacudido los fogones de toda España.

En Restaurante La mancha, convive tradición y modernidad. Podemos disfrutar de la tradición en los generosos y bondadosos platos de cuchara, con el más puro sabor manchego, las cuidadas materias primas o el excelente tratamiento de los arroces elaborados por D.Jose Feito.
En el capítulo de nueva cocina: Feito presenta las recetas más atrevidas y más ligeras, formulaciones diseñadas con frescura y presentadas de la forma más actual.

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