Aquí os pongo unas fotos de la nieve, hemos
alcanzado 20 centímetros,
Hace 15 años
16 dic 2009
9 sept 2009
NUESTRO 10 ANIVERSARIO
Nuestro 10º aniversario,
Gracias a todos los clientes amigos por la confianza que habéis depositado en nosotros,
sin vosotros esto no hubiera sido posible,
Gracias a todos los clientes amigos por la confianza que habéis depositado en nosotros, 
sin vosotros esto no hubiera sido posible,
y como siempre seguiremos ofreciendo lo mejor a los mejores precios. Gracias de nuevo.
29 may 2009
platos artesanales.
Gastronomía y Cocina Típica de Albacete: 
La gastronomía de Albacete no ha permanecido ajena al movimiento innovador que ha sacudido los fogones de toda España.
En Restaurante La mancha, convive tradición y modernidad. Podemos disfrutar de la tradición en los generosos y bondadosos platos de cuchara, con el más puro sabor manchego, las cuidadas materias primas o el excelente tratamiento de los arroces elaborados por D.Jose Feito.
En el capítulo de nueva cocina: Feito presenta las recetas más atrevidas y más ligeras, formulaciones diseñadas con frescura y presentadas de la forma más actual.
La gastronomía de Albacete no ha permanecido ajena al movimiento innovador que ha sacudido los fogones de toda España.
En Restaurante La mancha, convive tradición y modernidad. Podemos disfrutar de la tradición en los generosos y bondadosos platos de cuchara, con el más puro sabor manchego, las cuidadas materias primas o el excelente tratamiento de los arroces elaborados por D.Jose Feito.
En el capítulo de nueva cocina: Feito presenta las recetas más atrevidas y más ligeras, formulaciones diseñadas con frescura y presentadas de la forma más actual.
15 may 2009
La derección del restaurante. la llevan nuesrtros 2 hijos. menores. (Rosa y Gerardo)
En la actualidad después de nuestra jubilación siguen al frente del negocio mis dos hijos menores Gerardo y Rosa, Somos una familia dedicada a la venta de productos alimentación ,carnicerías , charcuteria ,frutas y verduras), con nuestra experiencia y buen hacer, elegimos nuestros productos, poniendo en la mesa lo mejor del mercado ,con una amplia carta en menús , tapas y postres. Actualmente reformado desde el 3 de Septiembre 2007. 14 may 2009
8 may 2009
Nuestra bodega.
En la bodega de restaurante la mancha.
Reposan vinos de las mejores
denominaciones de origen,
Tenemos grandes referencias en este patrimonio vinícola.
Contamos con una excelente variedad de nominaciones de origen.
(D.O) destacando el Tanino (hoya Gonzalo)
(Valdeganga) ,riberas del duero, Riojas y manchegos
YUGO,ANTONETE, FINCA ESTACADA,ILEx Y MONT REAGA...
BERONIA,MARQUES DE ARIENZO Y 200 MONJES ,RIOJAS.
Aunque se diga que la viticultura en la Mancha se remonta a época de los romanos, y recientes redescubrimientos demuestren que ya había actividad vinicula en la región hace 2.500 años, sus orígenes no aparecen documentados
Tenemos grandes referencias en este patrimonio vinícola.
Contamos con una excelente variedad de nominaciones de origen.
(D.O) destacando el Tanino (hoya Gonzalo)
(Valdeganga) ,riberas del duero, Riojas y manchegos
YUGO,ANTONETE, FINCA ESTACADA,ILEx Y MONT REAGA...
BERONIA,MARQUES DE ARIENZO Y 200 MONJES ,RIOJAS.
Aunque se diga que la viticultura en la Mancha se remonta a época de los romanos, y recientes redescubrimientos demuestren que ya había actividad vinicula en la región hace 2.500 años, sus orígenes no aparecen documentados
hasta los siglos XII-XIII, tras la repoblación de estas tierras en 
plena
plena
Reconquista.
La zona de producción de la
Denominacion de Origen Vino
de la Mancha ocupa unas
188.000 hectáreas de tierra aprosimadamente,
por esto se la conoce como El mayor viñedo del mundo".
3 may 2009
Postres Caseros y frutas gran surtido.
Nosotros hacemos, todas las
clases de postres tenemos un
gran surtido como las natillas,
panacota con arandanos ,cuajadas, tiramisú, arroz con leche,
mouse de chocolate, mouse de turrón,
otros sabores, pudin de pera,
tarta de tres chocolates, tarta al whisky,
tarta de tres chocolates, tarta al whisky,
brazos de gitano, piña natural y
incorporación a la
fabricación
de nuestros helados en varios . sabores
de nuestros helados en varios . sabores
10 feb 2009
Como se creo
Se creó como Café Bar la Mancha y con la dirección de Gerardo y Concha, en Agosto del 1999 sin tener conocimientos en este sector ,pues nos hemos dedicado siempre a la venta de alimentos perecederos (carnicerías y alimentacion)durante 30 años,con lo cual,elegimos nuestros productos de mayor calidad. tanto en carnes, jamones, quesos, como en frutas y verduras.con ayuda de D· Pedro Martinez Ortiz (familiar),conocedor de este sector,nos inicio en el conocimiento de la restauración y con mis recetas caseras manchegas y postres típicos que guarde durante toda mi vida como ama de casa en Valdeganga,Hoya gonzalo y Albacete , he tenido la suerte de que haya gustado mi cocina. Con nuestros hijos seguimos en este mundo de la hostelería ,
con esfuerzo , trabajo y gracias a nuestra clientela.
con esfuerzo , trabajo y gracias a nuestra clientela.
8 feb 2009
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La Mancha
ACLARACION EXPLICACION PARA OIR SOLO LA MUSICA O SOLO LA RADIO O CUALQUIERA DE LOS VIDEOS QUE FIGURAN EN EL BLOG. Tanto el reproductor de musica, el video como la Radio llevan una señal de pausa o play, según queramos escuchar una u otra cosa.o es necesario que apagues el altavoz
Despues de una buena comida
que tal un café.
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